La liquirizia Amarelli porta con sé tutto il gusto di una storia che dura da secoli. Il Museo, l’Archivio e il Museum office, che si trovano nel Palazzo Amarelli, raccontano la produzione, la lavorazione, la commercializzazione dell’oro nero di Calabria.
L’imponente residenza è da sempre appartenuta alla famiglia Amarelli. Anticamente, come ancora dimostrano le sue strutture fortificate e le molteplici feritoie, la sua funzione era quella di difendere il territorio circostante.
Il Palazzo Amarelli potrebbe forse identificarsi con il Castello Sant’ Angelo, fabbricato con gli avanzi del distrutto arsenale della repubblica di Turio, nel 1543, per difendersi dalle incursioni dei Turchi.
Aggiunte secentesche hanno contribuito ad ingentilirne l’aspetto esterno con la raffigurazione dei padroni di casa che accolgono gli ospiti da terrazzi fioriti; mentre all’interno, nel Settecento, numerose sono state le sinopie tratte da deliziose raffigurazioni presenti nel Grevius; a queste, nell’Ottocento si aggiungono alcuni splendidi medaglioni con l’effigie di coloro che hanno fatto la storia della famiglia.
Splendide porte e grandi stipi adornano tutto l’appartamento del piano nobile, che ha il suo centro ideale nella Sala capitolare con la magnifica collezione di armi.
Il complesso in cui è situato l’edificio testimonia il passaggio da una società, strutturata ancora secondo gli antichi sistemi feudali, ad un’altra che privilegia forme produttive miranti allo sfruttamento intensivo della terra, grazie alle innovazioni tecnologiche sette-ottocentesche.
Queste dimore iniziano così a trasformarsi in veri e propri centri produttivi, con una loro organizzazione economico-sociale e un preciso assetto funzionale. Contornata da sempre più numerosi alloggi per i coloni, il palazzo vede incrementare nel tempo il numero di magazzini e officine dove cominciano a moltiplicarsi negli anni le macchine per la trasformazione dei prodotti agricoli.
La bellezza ed il fascino di una storia, quella della famiglia Amarelli, che dura da secoli e che ha reso famosa in tutto il mondo la liquirizia di Rossano.
MUSEO DELLA LIQUIRIZIA AMARELLIC.da Amarelli – Corigliano-Rossano (CS)
www.museodellaliquirizia.it
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T. 0983 511219
Foto copertina Amarelli Fabbrica di Liquirizia
Account Editor Fabiola Cosenza
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Media Director Piergiorgio Greco
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Questo articolo fa parte del servizio Il valore storico dell’Impresa dedicato ad Amarelli Fabbrica di Liquirizia.