Tra i quartieri di Rende quello di Commenda è da sempre considerato il centro della cittadina universitaria, tra il più vecchio quartiere Roges ed il più nuovo Quattromiglia. Una delle vie principali di Commenda è via Matteotti dove si possono trovare diversi locali e tra questi fa capolino la Pizzeria Centrale.
Si chiama Pizzeria Centrale perché nasce nel quartiere più centrale della cittadina che ospita l’Università degli Studi della Calabria e la maggior parte dei suoi studenti. Parliamo di Rende (Cosenza) dove nel quartiere Commenda c’è via Matteotti in cui nel 2000, anno di apertura del locale, tutti si riunivano: dai bambini, ai ragazzi, alle persone di mezz’età fino agli anziani.
Nel 2016, quando subentra nella gestione, Fabio Tufaro decide di non cambiare il nome alla pizzeria perché lo ritiene ormai storico e poi per lui quella zona, nonostante non sia più così frequentata, resta il centro di Rende, dove sviluppare la sua attività commerciale, con passione e amore per la cucina ma anche e soprattutto dove circondarsi della sua famiglia e dei suoi amici.
La filosofia della pizzeria è che non ci sono clienti ma ospiti, da qui l’aggiunta al nome: “il buono in famiglia” nell’insegna.
Il menù propone panini, hamburger, piadine e ricchi antipasti, ma la vera protagonista della tavola è la pizza, disponibile in tante gustose varianti (anche gluten free) e farcita con ingredienti freschi e genuini.
Il locale è accogliente, dentro si possono guardare anche le partite di calcio che si sa riscaldano gli animi, ma con una buona pizza ed in buona compagnia tutto va per il meglio. Anche lo spazio esterno dà modo di trascorrere le serate in allegria ed in totale sicurezza (vedi Pizzeria Centrale: mangiare in sicurezza).
Pizzeria Centrale è un locale dall’atmosfera familiare e accogliente in cui trascorrere piacevoli ore all’insegna dei buoni sapori di casa.
PIZZERIA CENTRALE
Via Giacomo Matteotti 9/11 – Commenda di Rende (CS)
T. 331 1422510
Aperti tutti i giorni dalle 19:00 alle 00:00. Giorno di chiusura: Giovedì.
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