Pensa ad una polpetta di quelle tonde, dorate, compatte, con dentro ingredienti a sorpresa. Ora, prova ad immaginarla dolce e fredda, magari color crema, chiudi gli occhi e dai un morso. Sei da Don Peppinu.
La prima cosa che potresti assaporare sono le arachidi salate, poi il “dulce de Leche” e infine le scaglie di cioccolato al latte del gelato al gusto speciale “Signor Calacauso”.
Se cambi colore allora il gusto sarà quello della mandorla di Avola, oppure della granella di pistacchio di Bronte o del cioccolato di Modica.
Per vivere infine un’esperienza mistica, il consiglio è quello di chiudere con una cremolata accompagnata dalla classica brioche calda siciliana.
DON PEPPINU (ex Tasta – Premiata gelateria siciliana)
Cosenza – Corso Mazzini, 242
T. 0984 186 0205
Account/Editor Fabiola Cosenza
fabiola.cosenza@rivistaliquida.it
Progetto e foto Piergiorgio Greco
piergiorgio.greco@rivistaliquida.it
Ricominciamo dalla “fase 2” – per dare stimolo e motivazione ai nostri Creativi e alle nostre Imprese – pubblichiamo sul Sito/Blog alcuni Servizi usciti nelle precedenti edizioni della Rivista LiQuida su carta. Man mano potrete leggere anche nuovi Servizi in attesa di stampare il prossimo numero. Questa serie è estratta dal servizio “LOVELY SOON – Just One Day (life) inside 100 Km” pubblicato su LiQMag n. 16 uscito a giugno 2019.
Leggi la versione PDF di LiQMag 16AMP